Ruche en bois brûlé coiffée de zinc et lestée d’une pierre calcaire, devant une haie de cyprès, dans un rucher du Gard

Miels bruts de crus · Gard & Cévennes Le miel a une adresse.

Jamais chauffés, jamais assemblés. Le millésime 2027 se réserve en primeur.

Réserver le millésime 2027 Chefs & professionnels

Manifeste

La plupart des miels ont perdu leur adresse.

Chauffés. Filtrés. Assemblés.

Les nôtres gardent la leur : un rucher, une floraison, une année.

Lire le manifeste

Millésime 2027

Trois crus, en primeur.

SELA · apiculture Cru n° 01 Châtaignier des Cévennes Millésime 2027 Malons-et-Elze · Gard 44,42° N — 4,02° E Tannique, puissant, amertume franche. Récolte attendue : juillet SELA · apiculture Cru n° 02 Garrigue sauvage Millésime 2027 Garrigues gardoises Sols calcaires · Gard Thym, romarin, finale chaude. Récolte attendue : juin SELA · apiculture Cru n° 03 Printemps des vergers Millésime 2027 Pujaut · Gard 44,00° N — 4,76° E Fleur blanche, amande, texture crémeuse. Récolte attendue : mai

Profils attendus, confirmés à l’extraction. Tirage limité, pots numérotés.

Réserver en primeur Les fiches de dégustation
Cyril Dumeau, apiculteur récoltant, au rucher

L’apiculteur

Vingt-quatre ans sous l’uniforme. Puis les abeilles.

SELA, ce sont les initiales des trois filles de Cyril Dumeau. Le A, c’est l’Apiculture, arrivée comme un quatrième enfant.

« Nous avons besoin de la nature pour vivre en bonne santé. Et nous en faisons partie. »

9 colonies · 3 ruchers · 0 pot vendu en 2026, par choix

Son histoire

Campagne participative · MiiMOSA

Soutenez mon projet apicole dans le Sud.

Chaque don compte.

Je participe sur MiiMOSA
Deux ruches en bois clair sous les chênes verts de la garrigue, dans le Gard

Don avec contrepartie : intégralement remboursé si la campagne n’atteint pas 60 % de son objectif.

Les contreparties et les paliers

Terroirs

Nos preuves ne sont pas des étoiles. Ce sont des coordonnées.

  • Malons-et-ElzeMiellerie · Cévennes gardoises44,42° N — 4,02° E
  • PujautVergers & double haie · Gard rhodanien44,00° N — 4,76° E
  • EsparronTerrain en projet · Var43,59° N — 5,85° E
Carte des sites SELApiculture La miellerie à Malons-et-Elze dans les Cévennes gardoises, les vergers et la future double haie mellifère à Pujaut près d’Avignon, et le terrain en projet à Esparron dans le Var. 44,5° N 44° N 43,5° N 4° E 4,5° E 5° E 5,5° E Les Vans Alès Uzès Nîmes Avignon Arles Aix-en-Provence Malons-et-Elze MIELLERIE · 44,42° N — 4,02° E Pujaut VERGERS & HAIE · 44,00° N — 4,76° E Esparron EN PROJET · 43,59° N — 5,85° E 20 km
Trois ruchers en activité entre Gard et Var. Les emplacements précis sont communiqués aux professionnels et lors des visites.
Cadre de corps couvert d’abeilles : couvain, cellules de pollen et miel operculé

Chefs & professionnels

Un nom de producteur à écrire sur votre carte.

Restaurants, épiceries fines, maisons d’hôtes, cadeaux d’affaires : les allocations 2027 sont ouvertes.

Espace professionnels
Anciennes ruches en bois devant un mur de pierre sèche

La miellerie

Venir à la miellerie, dans les Cévennes.

Sur rendez-vous, à Malons-et-Elze. En juillet, on y assiste à l’extraction.

Préparer sa visite